2024第43届中国(山东)加盟展济南连锁加盟展即将在2024年5月16-5月8日
作为连锁行业的盛会,山东(济南)国家连锁加盟展已经成为业内人士交流和合作的重要平台。今年,济南连锁加盟展再次迎来一届规模宏大、品类齐全的行业交流盛会,为连锁加盟企业提供全方位、一站式服务的商贸平台。在这里,您可以与来自全国各地的优秀连锁企业、投资者、专家学者和业内人士深入交流,共谋发展。
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本届2024山东(济南)加盟展将汇聚众多优秀的连锁企业参展,他们将在现场展示自己的品牌实力和经营成果。这些企业涵盖了四大行业中的多个领域,包括餐饮、零售、教育和服务等。在展会期间,您将有机会与这些企业深入交流,了解他们的经营模式、产品特色和服务优势。同时,您还可以与这些企业建立联系,探讨合作机会和发展空间。
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作为国内最具影响力的连锁加盟展之一,本届2024山东(济南)加盟展将吸引来自全国各地的专业观众云集。这些观众包括投资者、创业者、连锁企业高管和业内人士等。在2024山东(济南)连锁加盟展期间,您将有机会与这些观众深入交流,了解他们的需求和关注点。同时,您还可以与他们建立联系,拓展人脉资源和发展空间。
广州加盟展组委会()了解到过去的2023上半年,餐饮相关企业的新注册量已超过200万家,餐饮作为消费市场的“风向标”,整体发展情况如何?哪些品牌开店迅速?
国家统计局发布的数据显示,2023年1-5月,全国餐饮收入19958亿元,同比上升22.6%。行业整体呈上扬趋势。
根据餐饮行业6大细分赛道,有行业机构统计了200多家连锁品牌的发展及典型品牌的开闭店情况,了解餐饮行业典型品牌的门店发展走向。
今年上半年,瑞幸门店突破10000家,成为中国首个万店咖啡品牌。库迪咖啡、塔斯汀中国汉堡等新兴品牌也加速扩张,表现亮眼。
不同于去年上半年,一些细分赛道整体门店规模呈收缩趋势。今年1-6月,新式茶饮、现制咖啡、小吃快餐、火锅干锅、中餐、面包甜点6个细分赛道整体规模均呈现增长趋势。
现制咖啡增长“凶猛” ,瑞幸、库迪“贴身肉搏”。今年上半年,库迪新开门店达到3426家,反超瑞幸成为“扩店王”,发展势头强劲。当然瑞幸也不甘示弱,上半年也新开了2454家门店,且门店总数“破万”,成为中国首家万店咖啡品牌。
与此同时,星巴克、幸运咖、挪瓦咖啡、Manner咖啡等品牌也实现了稳步扩张。当前瑞幸和星巴克在门店规模上仍具备优势,但面对库迪的“凶猛”扩店以及9.9元的价格压力,瑞幸和星巴克均通过降价和优惠券的方法应对。
另据行业机构数据监测,2023年仅6月份,国内20家连锁茶饮品牌,一共新开门店达到2166家。
新式茶饮发展“回暖” ,多个品牌冲刺“万店” 。新式茶饮赛道各个品牌相对去年上半年,在门店发展扩张上明显更加“大胆”。去年上半年,仅有蜜雪冰城新开门店数突破千家。
截至2023年6月30日,奈雪的茶集团共经营1194间奈雪的茶茶饮店。2023年上半年,集团合开奈雪的茶茶饮新店共计145家。2023年第一季度,公司上调了全年开店计划,预计新增开店计划将在下半年逐步得到落实。集团将维持全年新开约600家新门店的计划。
而今年上半年,除了蜜雪冰城,茶百道、沪上阿姨、喜茶、古茗等品牌新增门店均破千。另外,新茶饮赛道中92家连锁品牌,超一半的品牌在上半年实现了门店总数增长。
当前,茶百道、古茗、书亦烧仙草、沪上阿姨的门店总数已超过7000家,按照当前门店扩增速度,有望在近两年突破万店。
火锅干锅赛道开店数略大于闭店数,行业发展滞缓,且各个品牌发展差距较大。2023年上半年,九毛九集团旗下的怂火锅新开16家(集中于华南地区),截至6月怂火锅共计43家门店,华南以外地区占比约1/4。呷哺呷哺上半年新开门店达78家,但不少火锅品牌新开店数仅为个位数,包括头部品牌海底捞。
小吃快餐稳中求进 ,中式汉堡扩店加速 。今年上半年,华莱士逆转去年门店总数缩水的形势,扩店达2514家,门店净增数也超过了2000家,整体门店规模快速增加。
另外,塔斯汀中国汉堡的扩张表现也十分亮眼,上半年新开门店超过1300家,闭店数却仅有25家,发展势头强劲。
除了西式快餐,中式快餐中袁记云饺开店数也接近1000家。但相对品控更易把控的西式快餐,中式快餐整体发展相对较慢。
据零食集合店品牌零食很忙最新数据披露,截至2023年6月25日,零食很忙全国门店总数已突破3000家,仅2023年上半年,品牌新增门店数超1000家,并正以“平均每天新开6家门店”的速度,继续保持高速且稳健的拓展。
电商起家的林氏家居正在加速扩张线下门店的布局版图。截至2023年6月底,林氏家居在上半年新增超500位意愿加盟商。据了解,自林氏家居放开门店的加盟权以来,企业目前在全球布局的门店数量达到1100多家。
今年上半年同庆楼已开两家店,下半年四城开业门店(无锡宝能城店、滁州悦达店、句容店、南京店)。此外,今年5月,同庆楼开放鲜肉大包连锁店加盟,首批在合肥地区开放加盟商100家,有望借助线下加盟模式铺设营销渠道,进一步反哺餐饮与酒店管理的全国扩张。
市场冷暖资本先知2023年餐饮行业持续回暖,除了举目可见的餐饮门店客流增长外,资本一改踌躇的态度敢于递出橄榄枝,也从侧面印证了餐饮行业弹性可期。近日,餐饮孵化企业墨比优创,就收获了资本递来的橄榄枝,成为2023年餐饮行业首个亿元融资事件。
资本为何青睐餐饮行业?从宏观产业结构来看,作为第三产业的重要支柱,餐饮行业正处于产业结构升级的长期路径上,正面临着一个长期增长的历史机遇。而从微观市场环境看,餐饮业是与消费者真实直接接触服务的品类,拥有高频、刚需等特点,需求端存量巨大、增量可期。
餐饮行业和资本之间是一场“双向奔赴”的拥抱,一方面资本希冀通过一日三餐撬动万亿餐饮市场,实现增值目标,另一方面是餐饮企业在资本的加持下可以跑马圈地、实现快速增长。从亿元融资看餐饮趋势近两年,投资小、扩张快、小而精的连锁餐饮模型,是餐饮行业最为显著的发展趋势之一,也恰是资本眼中的心头好。通过对获得投资的餐饮品牌所处赛道、商业模式等特征的透视,资本投资行为背后的逻辑并不难理解:资本看重的是餐饮品牌的标准化、可复制能力、扩张速度等。
更深一层的逻辑是,拥有优秀的供应链能力、数字化水平、中台管理能力、经营效率的餐饮品牌,核心壁垒更深,在激烈的食材竞争中稳定性和可预见性更强,更容易穿越风雨。
供应链是餐饮行业致胜壁垒纵观近十年来中国餐饮行业的风云际会,餐饮品牌想要实现巨大的规模增长,标准化程度、边际成本、管理半径、履约能力、客户复购率等都是需要跨过去的门槛,广集渠道、集中供应、趋向标准化和效率提升这些趋势又汇聚成了一个核心体系——供应链。
当下供应链能力在餐饮行业的竞争中显得尤为重要,优质高效的供应链是提高产品质量、提升产品标准、降本增效的核心,也是品牌突破发展半径、边际成本等瓶颈的基石,是同质化严重的竞争市场里突围的关键。
以此次获得亿元融资的墨比优创为例,平台旗下拥有马路边边、老街称盘等多个子品牌,其中成立稍早的马路边边已覆盖国内外300+城市,门店数量超过1300家,已跻身串串香赛道的第一梯队;老街称盘也凭借一年开出近千家门店的速度,隐隐成为麻辣烫赛道极具竞争力的新星。而马路边边和老街称盘快速发展的背后,是他们拥有一个共同的供应链服务商——华鼎供应链。
华鼎供应链全国协同化的仓配网络布局,拥有15个省级区域仓储中心和2170条干支线个县,拥有强大的冷链物流履约交付能力,能极大提升连锁餐饮品牌供应链稳定性,叠加SAAS平台的数字化能力和精益化高效赋能,让订单处理效率提升80%以上,进而提升餐饮供应链运营效率。
华鼎供应链正通过数字化订单管理系统和高效的冷链物流服务,帮助连锁餐饮品牌实现准确、高效的采购计划和物流履约,通过大数据和消费预测,提升整体库存的合理配置和周转效率,从而驱动上游工厂的定制化生产,在为更多客户创造新的价值驱动和增长。
7月13-15日,由中国饭店协会主办、华鼎供应链独家冠名的“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会,将在河南·郑州举行。
本次大会 以“新变局、新市场、新增长” 为主题,将邀请多位资本投资、供应链、预制菜等领域的知名专家及企业创始人,通过不同的维度进行精彩的主题分享,预判行业新机遇,助推行业新发展。
本次“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会,由餐饮供应链高峰论坛、餐饮预制菜圆桌对话、发布峰会和专题考察对接四部分组成,活动丰富多彩、内容精彩纷呈,敬请期待!
7月15-17日,由北京博闻企阳国际展览有限公司主办,华鼎供应链独家冠名的“华鼎杯”2022第七届郑州火锅食材用品展览会,也将在郑州国际会展中心盛大开幕!
届时将近2000家知名品牌供应商齐聚现场,参观总人数预计将突破100000人次,将为大家呈现一场包括火锅、调味品、食品食材、供应链在内的精彩盛宴。
华鼎供应链创立于2019年5月,定位为“中国领先的冷链零担下沉市场基础设施服务商”。目前属于冷链零担下沉市场行业领先者,依托国内领先的软硬件技术支持,为客户提供高效协同的一站式冷链服务方案。
华鼎供应链已形成六大服务化产品:冷链仓配、冷链城配、冷链到店、冷链零担、信息化服务、供应链金融。
截至目前,华鼎供应链在全国已经有25个分支机构,12个省级中心仓,仓储面积25万平方,干支线个县,通过华鼎自主研发的SAAS系统,已连接上游工厂500余家,终端门店80000余家,并先后荣获“中国冷链百强企业”、“高新技术企业”、“专精特新企业”、“全国冷链运营创新企业”、“四星级冷链物流企业”、“河南省冷冻食材数字化供应链示范平台”等国家和行业荣誉,并参与国家城乡高效配送服务标准的制定。
投入3000多万自主研发的华鼎云仓科技平台,将货主、车主在平台上实现高效匹配,对报货APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS,以及上、下游客户端等8大类18项子系统进行高度融合、全面打通从生产端到消费端的各类数据,提升了物控的准确率及配送效率,已实现客户一键下单、一键支付、一键查询、一键收货等功能。
华鼎供应链不只是简单地提供冷链仓储和配送服务,而是根据客户需求提出一整套定制化的冷链物流解决方案,以更加聚合的方式实现对需求预测、干线运输、仓储优化、终端配送等多个供应链环节的主动管理,通过合理规划仓网布局、库存分布,把货品提前放在离消费者最近的仓,缩减配送距离和搬运次数,对客户的整个供应链体系进行了重新定义,确保供应链环节的高效流通运转。
华鼎供应链是高新技术企业、专精特新企业、城乡高效配送优秀案例,依托强大的科技研发能力和冷链零担下沉能力,为更多客户提供更多契合度更高、品质更好的冷链物流服务体验。
目前,华鼎供ag真人平台应链已成为包括锅圈食汇、蜜雪冰城、夸父炸串、如意馄饨、米村拌饭等700多家餐饮连锁品牌的必选服务商,服务客户数量,服务终端门店数量超80000家!